SOUFFLÉ DE MOLE (Porción)
Con Base de Mole de Ciruela
$170.00

CAPUCCINO DE LENTEJAS (80 grs)
Con Mousse de Pato y Espuma al Aroma de Trufa
$180.00

SOPA DE CEBOLLA (80 grs)
Croutón, Costra de Queso Parmesano y Gruyere
$190.00

ENSALADA DE ESPINACAS (80 grs.)
Con Aderezo Tibio, Tocino y Nuez
$195.00

ENSALADA CESAR (80 grs)
Con Lechugas Sucrine, Queso Parmesano y Croutón al Ajo
$210.00

OSTIONES ROQUEFELLER (4 piezas)
Crema de Espinacas, Gratinados en Salsa Mornay
y Queso Parmesano
$285.00

CARACOLES A LA PROVENZAL (6 piezas)
A la Mantequilla en Echalote, Perejil y Ajo
$450.00

Nuestros precios son en moneda nacional e incluyen el 16% de IVA
Las porciones son antes de cocción   Precios sujetos a cambios sin previo aviso

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