ENSALADA DE ESPINACAS (80 grs.)
Con Aderezo Tibio, Tocino y Nuez
$180.00
ENSALADA CESAR (80 grs)
Con Lechugas Sucrine, Queso Parmesano y Croutón al Ajo
$180.00
SOPA DE CEBOLLA (80 grs)
Croutón, Costra de Queso Parmesano y Gruyere
$180.00
CAPUCCINO DE LENTEJAS (80 grs)
Con Mousse de Pato y Espuma al Aroma de Trufa
$180.00
OSTIONES ROQUEFELLER (4 piezas)
Crema de Espinacas, Gratinados en Salsa Mornay
y Queso Parmesano
$205.00
OSTIONES LES MOUSTACHES (180 grs.)
Con Jugo de Carne, Chile, Cebolla y Aceite de Olivo
$260.00
CAZUELA DE JAIBA (125 grs)
Con cassé de Tomate, Orégano y Chile Serrano
$260.00
CARACOLES A LA PROVENZAL (6 piezas)
A la Mantequilla en Echalote, perejil y Ajo
$375.00
FOIE GRASS (50 grs)
Con Chutney de Frutos Rojos y Gelée de Manzana
$445.00
Con Aderezo Tibio, Tocino y Nuez
$180.00
ENSALADA CESAR (80 grs)
Con Lechugas Sucrine, Queso Parmesano y Croutón al Ajo
$180.00
SOPA DE CEBOLLA (80 grs)
Croutón, Costra de Queso Parmesano y Gruyere
$180.00
CAPUCCINO DE LENTEJAS (80 grs)
Con Mousse de Pato y Espuma al Aroma de Trufa
$180.00
OSTIONES ROQUEFELLER (4 piezas)
Crema de Espinacas, Gratinados en Salsa Mornay
y Queso Parmesano
$205.00
OSTIONES LES MOUSTACHES (180 grs.)
Con Jugo de Carne, Chile, Cebolla y Aceite de Olivo
$260.00
CAZUELA DE JAIBA (125 grs)
Con cassé de Tomate, Orégano y Chile Serrano
$260.00
CARACOLES A LA PROVENZAL (6 piezas)
A la Mantequilla en Echalote, perejil y Ajo
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FOIE GRASS (50 grs)
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Precios sujetos a cambios sin previo aviso
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Reservaciones Restaurante
Sergio Montes y Antonio Castellanos
55-5525-1265
restaurante@lesmoustaches.com.mx
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